Opis
Pakowarka próżniowa komorowa 30 cm: uniwersalny standard dla restauracji i firm cateringowych, które oczekują wysokiej wydajności przy niewielkich gabarytach.
Ten model stołowy jest idealnym wyborem dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują dużej siły odsysania powietrza bez zajmowania cennej przestrzeni. Przystosowana do intensywnej eksploatacji pakowarka próżniowa komorowa z listwą zgrzewającą 30 cm zapewnia precyzyjną kontrolę podczas pakowania średnich porcji, marynat i wszelkiego rodzaju płynów.
🚀 Atut dla gastronomii: głęboka komora 185 mm
Jej kluczową zaletą jest pojemna komora o głębokości 18,5 cm. W odróżnieniu od typowych modeli kompaktowych dodatkowa przestrzeń mieści wyższe produkty oraz worki z płynami, takimi jak zupy i sosy, ograniczając ryzyko przelania, a urządzenie nadal zajmuje niewiele miejsca na blacie.
Profesjonalna wydajność w Twojej kuchni
1. Oszczędna przestrzeń i pompa próżniowa 10 m³/h
Wyposażona w wydajną pompę próżniową maszyna szybko wytwarza głęboką próżnię (99,9%). Jej listwa zgrzewająca o długości 300 mm odpowiada praktycznemu standardowi branżowemu, bez problemu mieści worki na porcje pojedyncze lub produkcyjne i usprawnia przygotowanie produkcji.
2. Pełna kontrola i cykle automatyczne
Intuicyjny cyfrowy panel sterowania umożliwia precyzyjne ustawienie każdego parametru: czasu wytwarzania próżni, czasu zgrzewania oraz temperatury grzania. W pełni automatyczna praca zapewnia powtarzalne rezultaty w każdym cyklu — niezbędne przy długim przechowywaniu lub precyzyjnym gotowaniu sous-vide.
3. Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej
Urządzenie przeznaczone do wymagających warunków ma ramę i komorę w całości wykonane ze stali nierdzewnej. Zaokrąglone narożniki komory ułatwiają czyszczenie i spełnienie rygorystycznych wymagań higienicznych HACCP. Wytrzymała przezroczysta pokrywa zapewnia dobrą widoczność przez cały proces.
Eksperckie dane techniczne
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Typ urządzenia | Profesjonalna pakowarka próżniowa komorowa (model stołowy) |
| Listwa zgrzewająca | 300 mm (szerokość zgrzewu 8 mm) |
| Wymiary komory | 320 x 370 x 185 mm (wersja głęboka) |
| Wydajność pompy próżniowej | 10 m³ / godzinę |
| Moc silnika | 370 Watt |
| Materiał | Rama i komora ze stali nierdzewnej |
| Wymiary całkowite | 370 x 480 x 435 mm |
| Masa netto | 40 kg (stabilność klasy profesjonalnej) |
| Zasilanie | 230V / 50Hz / jednofazowe |
Czy ta pakowarka próżniowa komorowa odpowiada potrzebom Twojej produkcji? Zobacz pełną ofertę profesjonalnych pakowarek próżniowych, w tym modele na kółkach oraz szersze wersje 44 cm i 50 cm. Przy mniej intensywnych zastosowaniach doskonałą alternatywą są nasze kompaktowe pakowarki próżniowe z odsysaniem zewnętrznym.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.