Kompaktowa komorowa maszyna próżniowa – Combisteel
- Technologia Komorowa: Całkowita kontrola Płynów i Sosów
- Format Kuchenny: Ultra-Kompaktowa (38x34cm) i Lekka (6kg)
- Pompa Sucha: Zero Konserwacji (Bez oleju do wymiany)
- Worki Gładkie: Materiały eksploatacyjne tańsze o 50%
- Darmowa Dostawa Ekspresowa (48/72h)
Szacowana dostawa między [data początkowa] a [data końcowa].
Opis
Wreszcie komorowa maszyna próżniowa, która zmieści się w Twojej kuchni.
Marzysz o mocy profesjonalnej maszyny do pakowania próżniowego sosów, zup i guLaszy, aLe nie masz miejsca na urządzenia przemysłowe? TheStal Combi 254 mmjest odpowiedź. Zaprojektowany jako pomost pomiędzy światem domowym i zawodowym, oferuje technologię dzwonkową (absolutna próżnia) w ultrakompaktowym formacie.
Dlaczego warto wybrać tę komorową maszynę próżniową dla osób prywatnych?
1. Całkowita kontroLa nad płynami
W przeciwieństwie do konwencjonalnych maszyn z zewnętrznym odsysaniem (które zasysają ciecz i nie doszczelniają uszczelki), ta maszyna komorowa doskonale radzi sobie z mokrymi produktami.Zupy, marynaty, osso buco, sosy bolońskie:wszystko jest hermetycznie zamknięte, bez ryzyka wycieku. Jest to niezbędne narzędzie do precyzyjnego gotowania próżniowo.
2. Format „Wyposażona kuchnia”.
To jest jego główny atut. Tylko zSzerokość 38 cm, wysokość 13 cmmożna go łatwo przechowywać w szafce lub na standardowej powierzchni roboczej. Waży zaledwie 6,1 kg, co czyni go mobilnym w przeciwieństwie do klasycznych maszyn dzwonowych, które często przekraczają 25 kg.
3. Oszczędności na materiałach eksploatacyjnych
Ta maszyna pozwala na użycieGładkie worki próżniowe. Worki te są znacznie tańsze od worków tłoczonych (niezbędnych do małych maszyn domowych). Jeśli często zgrzewasz próżniowo, maszyna opłaca się samym kosztem worków.
Inteligentne funkcje
- Bezobsługowa pompa sucha:Nie ma potrzeby wymiany oleju ani monitorowania jego poziomu. Jest to technologia typu „wtyczka”.&Play” idealny do użytku domowego.
- Tryb szybkiej marynaty:Dzięki kolejnym cyklom próżniowym maszyna otwiera pory mięsa i pozwala, aby aromaty przeniknęły w ciągu kilku minut, a nie całej nocy.
- Podwójne zastosowanie (wewnętrzne/zewnętrzne):Czy masz słoiki Lub pudełka próżniowe? Maszyna posiada funkcję „Odsysania zewnętrznego” do odkurzania sztywnych pojemników (wymaga dodatkowego węża).
- Intuicyjny interfejs cyfrowy:Wybierz rozmiar swojej torby (S Lub L) Lub ustaw ręcznie czas opróżniania dla deLikatnych produktów.
Charakterystyka techniczna
| Marka | COMBISTEEL |
| Modelka | 7529.0025 (seria kompaktowa) |
| EAN | 7422242974988 |
| Typ pompy | Pompa sucha (bezobsługowa) |
| Pasek uszczelniający | 254 mm (idealne torby 20x30cm lub 25x35cm) |
| Moc Pustki | -958 mbar (profesjonalna próżnia) |
| Wymiary (DxGxW) | 380 x 340 x 136 mm |
| Waga | 6,1 kg |
| Jedzenie | 230 V (gniazdo standardowe) |
Uwaga: Do stosowania w słoikach należy używać gładkich torebek. Do stosowania w trybie zasysania zewnętrznego (poza zbiornikiem) należy używać worków tłoczonych.
Dostawa i zwrot
Délais de Livraison :
Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.
Frais de port :
Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.
Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.
Retour & Remboursement :
Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.
Stół konserwacyjny
🧑🍳 Téléchargez la version PDF : cliquez ici
La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.
La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.
Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :
1. Tableau conservation viande sous vide :
| Viande | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Bœuf | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Poulet | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Porc | 7 à 9 jours | 15 à 20 mois |
| Agneau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
| Veau | 6 à 8 jours | 15 à 20 mois |
2. Tableau conservation poisson sous vide :
| Poisson | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Saumon | 8 à 15 jours | 8 à 12 mois |
| Thon | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Bar | 9 à 13 jours | 8 à 12 mois |
| Truite | 8 à 12 jours | 8 à 12 mois |
| Dorade | 9 à 14 jours | 8 à 12 mois |
3. Tableau conservation légumes sous vide :
| Légumes | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Laitues | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Carottes | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Brocolis | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Poivrons | 10 à 15 jours | 17 à 23 mois |
| Oignons | 8 à 10 jours | 17 à 23 mois |
| Épinards | 10 à 12 jours | 17 à 23 mois |
4. Tableau conservation fruits sous vide :
| Fruits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Pommes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Bananes | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Citrons | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Fraises | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Mangues | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
| Pêches | 9 à 15 jours | 10 à 15 mois |
5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :
| Aliments cuits | Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C) |
Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C) |
|---|---|---|
| Riz | 6 à 8 jours | 6 à 8 mois |
| Pâtes | 7 à 10 jours | 6 à 8 mois |
| Légumineuses | 6 à 7 jours | 6 à 8 mois |
| Soupes | 3 à 5 jours | 6 à 8 mois |
| Plats cuisinés | 5 à 10 jours | 6 à 8 mois |
IMPORTANT :
Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.
Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.
Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.
Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :
-
Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
-
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
-
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
-
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
-
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
-
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination
MERCI DE NOUS AVOIR LU !
Ogłoszenie
Dlaczego Zgrzewarka Próżniowa PRO to najlepszy wybór!
| Kryteria | Scelleuse Pro | Inni sprzedawcy |
|---|---|---|
| Magazyn w Europie | ✔ | ✘ (Często poza UE) |
| Ekspresowa Dostawa (48/72h) | ✔ | ✘ (Często +15 dni) |
| Maszyny Zgodne z CE | ✔ | Niepewne |
| 2 lata gwarancji w cenie | ✔ | Skomplikowana / Płatna |
| Ekspertyza Próżniowa | ✔ | Ograniczona (Sklepy wielobranżowe) |
| Serwis i Części Zamienne | ✔ | ✘ (Brak) |
Często Zadawane Pytania
Jaka jest różnica między Zgrzewarką Listwową a Komorową?
Zgrzewarka listwowa (kompaktowa) odsysa powietrze z worka: idealna do produktów stałych (mięso, ser, wędliny). Maszyna komorowa odsysa powietrze z całej komory: jest to niezbędne do PŁYNÓW (zupy, sosy) i bardzo dużych objętości.
Jakich worków mam używać do mojej maszyny?
Złota zasada: Zgrzewarki listwowe bezwzględnie wymagają worków MOLETOWANYCH (strukturalnych), aby przepuścić powietrze. Maszyny komorowe używają worków GŁADKICH (bardziej ekonomicznych).
Co wybrać: Worki gotowe czy Rolki?
Worki są gotowe do użycia: to najszybszy wybór. Rolki pozwalają na tworzenie worków na wymiar i unikanie marnotrawstwa. Uwaga: Rolki (moletowane) są przeznaczone wyłącznie do zgrzewarek listwowych. Nie działają z maszynami komorowymi.
Czy sprzedajecie części zamienne?
Tak. W przeciwieństwie do jednorazowych urządzeń z supermarketu, nasze maszyny są zaprojektowane na lata. Oferujemy materiały eksploatacyjne (uszczelki, taśmy teflonowe) i możemy dostarczyć części techniczne do konserwacji sprzętu.
Jaka jest gwarancja?
Cały nasz sprzęt objęty jest 2-letnią gwarancją producenta. W razie awarii, nasze wsparcie techniczne pomoże w naprawie lub wymianie.
Jaką żywność można pakować próżniowo?
Owoce
Warzywa
Mięsa
Sery
Ryby i owoce morza
Dania gotowe / w sosie
Przekąski i ciastka
