Pakowanie próżniowe dla Profesjonalistów i Wymagających Użytkowników – Darmowa dostawa 48/72h
Premium
Déshydrateur inox 10 plateaux
Déshydrateur inox 10 plateaux
Déshydrateur inox 10 plateaux
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Déshydrateur inox 10 plateaux
Déshydrateur inox 10 plateaux
Déshydrateur inox 10 plateaux
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek
Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek

Odwadniacz ze stali nierdzewnej10 tacek


Normaler Preis 1.256,00 zł
/
  • Równomierne suszenie owoców, warzyw, ziół, mięsa i profesjonalnych przekąsek.
  • 10 tac ze stali nierdzewnej do obróbki większej ilości w jednym cyklu.
  • Regulacja temperatury od 30 do 90°C w zależności od przygotowywanych produktów.
  • Solidna stal nierdzewna, higieniczna i łatwa w czyszczeniu.
  • Wbudowany timer i oświetlenie wewnętrzne dla pełnej kontroli.
  • Darmowa dostawa ekspresowa (48/72 h)

Livraison estimée entre le et le .

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Ce que nos clients en pensent :

998

Description

Suszarka ze stali nierdzewnej na 10 tac: wszechstronna stacja suszenia dla restauratorów i entuzjastów poszukujących precyzji.

Ten odwadniacz 100% stal nierdzewna to idealne urządzenie dla zakładów chcących urozmaicić swoje menu lub dla producentów chcących przetwarzać swoje zbiory. Solidna konstrukcja i system grzewczy o mocy 1000 W umożliwiają szybkie i jednorodne usuwanie wilgoci, gwarantując długotrwałą konserwację, jednocześnie intensyfikując naturalny smak żywności.

🤫 Zaleta komfortu: ciche suszenie
Przy emisji dźwięku niższej niż 50dB w działaniu, model ten jest jednym z najbardziej dyskretnych w swojej kategorii. Można go obracać w kuchni lub laboratorium przygotowawczym, nie zakłócając środowiska pracy, oferując jednocześnie dużą pojemność suszenia na 10 poziomach.

Najnowocześniejsza technologia zapewniająca spójne rezultaty

1. Rozszerzony zakres temperatur (30°C - 90°C)

Jego zdolność do zejścia do 30°C sprawia, że jest to idealne narzędzie do aromatycznych ziół, kwiatów lub surowych past, które wymagają bardzo delikatnego ogrzewania. I odwrotnie, jego wzrost temperatury do 90°C zapewnia szybkie odwodnienie i całkowite bezpieczeństwo zdrowotne mięsa i ryb (Beef Jerky, suszone ryby).

2. 10 rusztów ze stali nierdzewnej, które można myć w zmywarce

Urządzenie jest wyposażone w 10 wyjmowanych rusztów 38 x 28,5 cm. Wykonane z metalu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, są odporne na kwasy owocowe i sole marynat. Ich konserwacja jest niezwykle uproszczona: po zakończeniu cyklu kosze trafiają bezpośrednio do zmywarki, gwarantując idealną higienę zgodną z profesjonalnymi standardami.

3. Intuicyjne sterowanie dotykowe LCD

Nowoczesny interfejs sterowania zapewnia natychmiastową obsługę. Ustaw minutnik 0 do 24 godzin i dostosuj temperaturę z dokładnością do stopnia za pomocą ekranu dotykowego LCD. Tylny system wentylacji zapewnia poziomą dystrybucję powietrza, eliminując wszelkie mieszanie się aromatów i zapewniając równomierne suszenie na każdej tacy.

Charakterystyka techniczna

Specyfikacja Eksperckie szczegóły techniczne
Modelka Ekspert odwadniający na 10 tac
Liczba siatek 10 wyjmowanych rusztów (380 x 285 mm)
Moc 1000 watów (Wysoka stabilność)
Zakres temperatur 30°C do 90°C (cyfrowa precyzja)
Poziom hałasu < 50 dB (niski poziom hałasu)
Timer 0 do 24 godzin
Materiały Podwozie i platformy w Stal nierdzewna
Wymiary całkowite 400 x 465 x 430 mm
Waga netto Około. 12 kg

W zestawie z urządzeniem: 10 rusztów ze stali nierdzewnej, instrukcja obsługi w języku francuskim z fachowym przewodnikiem dotyczącym suszenia (porady, wskazówki i czas w zależności od potrawy).

Livraison & Retour

Délais de Livraison :

Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.


Frais de port :

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.


Retour & Remboursement :

Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Tableau de conservation

🧑‍🍳 Téléchargez la version PDF : cliquez ici


La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Avis

W tej samej cenie, zobacz dlaczego warto nas wybrać!

Dlaczego Zgrzewarka Próżniowa Pro to najlepszy wybór!

Kryteria Zgrzewarka Próżniowa Pro Inni sprzedawcy
Magazyn w Europie (Często poza UE)
Ekspresowa Dostawa (48/72h) (Często +15 dni)
Maszyny Zgodne z CE Niepewne
2 lata gwarancji w cenie Skomplikowana / Płatna
Ekspertyza Próżniowa Ograniczona (Sklepy wielobranżowe)
Serwis i Części Zamienne (Brak)

Często Zadawane Pytania

Jaka jest różnica między Zgrzewarką Listwową a Komorową?

Zgrzewarka listwowa (kompaktowa) odsysa powietrze z worka: idealna do produktów stałych (mięso, ser, wędliny). Maszyna komorowa odsysa powietrze z całej komory: jest to niezbędne do PŁYNÓW (zupy, sosy) i bardzo dużych objętości.

Jakich worków mam używać do mojej maszyny?

Złota zasada: Zgrzewarki listwowe bezwzględnie wymagają worków MOLETOWANYCH (strukturalnych), aby przepuścić powietrze. Maszyny komorowe używają worków GŁADKICH (bardziej ekonomicznych).

Co wybrać: Worki gotowe czy Rolki?

Worki są gotowe do użycia: to najszybszy wybór. Rolki pozwalają na tworzenie worków na wymiar i unikanie marnotrawstwa. Uwaga: Rolki (moletowane) są przeznaczone wyłącznie do zgrzewarek listwowych. Nie działają z maszynami komorowymi.

Czy sprzedajecie części zamienne?

Tak. W przeciwieństwie do jednorazowych urządzeń z supermarketu, nasze maszyny są zaprojektowane na lata. Oferujemy materiały eksploatacyjne (uszczelki, taśmy teflonowe) i możemy dostarczyć części techniczne do konserwacji sprzętu.

Jaka jest gwarancja?

Cały nasz sprzęt objęty jest 2-letnią gwarancją producenta. W razie awarii, nasze wsparcie techniczne pomoże w naprawie lub wymianie.

Suchen Sie auf unserer Seite