Pakowanie próżniowe dla wymagających profesjonalistówBezpłatna Dostawa Ekspresowa od 100 € netto
Sacs sous vide lisses

Gładkie worki próżniowe 40 x 50 cm — duży format, 100 szt.

zł95.95 HT

983 w magazynie

983 w magazynie

2 lata gwarancjiProfesjonalny poradnik w zestawieBezpłatna dostawa od 100 € nettoSpecjalistyczne wsparcie
SKU SSV-005 Kategoria Marka:

Opis

Duże gładkie worki próżniowe 40 x 50 cm: profesjonalny format do pakowania produktów w całości.

Większy format 40 x 50 cm zapewnia pojemność około 6,5 litra. Został opracowany z myślą o zakładach mięsnych, producentach wędlin i firmach cateringowych, aby umożliwić jednorazowe pakowanie próżniowe dużych produktów oraz zapewnić odpowiednie warunki przechowywania i estetyczną prezentację.

⚠️ SPRAWDŹ LISTWĘ ZGRZEWAJĄCĄ:
Worek ma 40 cm szerokości. Wymaga profesjonalnej pakowarki próżniowej komorowej z listwą zgrzewającą o długości co najmniej 400 mm (40 cm) w świetle roboczym.

Wydajność i prezentacja w ladzie chłodniczej

1. Wysoka przejrzystość

Gładka, przezroczysta powierzchnia pozwala dobrze wyeksponować produkty. Zarówno w chłodni, jak i w ladzie chłodniczej klienci mogą ocenić świeżość oraz jakość mięsa, w tym marmurkowatość i barwę, bez zniekształceń obrazu.

2. Wytrzymałość materiału (80 mikronów)

Worki z wysokiej jakości współwytłaczanej folii o grubości 80 mikronów stanowią skuteczną barierę dla tlenu i wilgoci. Grubość dobrano tak, aby ograniczyć ryzyko przebicia podczas przenoszenia ciężkich produktów, zachowując elastyczność potrzebną do dokładnego przylegania worka po odessaniu powietrza.

✅ Informacja techniczna: wyłącznie do pakowarek komorowych
Te gładkie worki próżniowe nie są moletowane. Są przeznaczone wyłącznie do profesjonalnych pakowarek próżniowych komorowych. Nie są kompatybilne z pakowarkami z odsysaniem zewnętrznym (typu FoodSaver lub Silvercrest), które wymagają worków moletowanych lub strukturalnych.

3. Różnorodne zastosowania

Format 400 x 500 mm sprawdza się przy pakowaniu:
• Drób okolicznościowy: całe kapłony, indyki lub gęsi.
• Zakłady mięsne: całe szynki bez kości lub połowy schabu wieprzowego.
• Przetwórstwo ryb: całe łososie (przecięte na pół) lub duże filety z halibuta.
• Catering: duże porcje dań gotowych przeznaczonych do przechowywania lub transportu.

Dane techniczne

ParametrSzczegóły techniczne
FormatDuży / profesjonalny
Wymiary400 x 500 mm (40 x 50 cm)
Pojemność użytkowaOkoło 6,5 litra
StrukturaGładka (wytrzymała folia PA/PE)
Grubość80 mikronów (standard profesjonalny)
IlośćOpakowanie 100 worków
CertyfikatyDo kontaktu z żywnością, bez BPA i ftalanów

Materiał dopuszczony do długotrwałego kontaktu z żywnością, przechowywania w chłodzie i mrożenia.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Gładkie worki próżniowe 40 x 50 cm — duży format, 100 szt.”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Podobne produkty

Części zamienne
dostępne od ręki
Bezpłatna dostawa ekspresowa
od 100 € netto
Zwrot w ciągu 30 dni
gwarantowany
2 lata gwarancji
części i robocizna
W tej samej cenie, zobacz dlaczego warto nas wybrać!

Dlaczego Zgrzewarka Próżniowa Pro to najlepszy wybór!

KryteriaZgrzewarka Próżniowa ProInni sprzedawcy
Magazyny we Francji i Europie✔Czasami poza UE
Szybka dostawa (48/72 godz.)✔Różne terminy dostawy
Maszyny zgodne z normami CE✔Do sprawdzenia w zależności od urządzenia
2-letnia gwarancja producenta na części✔Często 1 rok
Specjalista w dziedzinie profesjonalnych urządzeń do pakowania próżniowego✔Często firmy ogólnobranżowe

Najczęściej zadawane pytania dotyczące worków próżniowych

Czym różni się moletowany worek próżniowy od worka gładkiego?

Worki moletowane mają mikrokanaliki, które ułatwiają odsysanie powietrza za pomocą zgrzewarki próżniowej z zewnętrznym odsysaniem. Nadają się więc do tego typu urządzeń domowych i półprofesjonalnych. Worki gładkie są przeznaczone głównie do komorowych zgrzewarek próżniowych. Przed złożeniem zamówienia ustal, jakiego typu urządzenia używasz — to podstawowe kryterium zgodności.

Jak używać rolki do pakowania próżniowego?

Rozwiń potrzebną długość folii, pozostawiając wystarczający zapas na włożenie żywności i zamknięcie opakowania. Przytnij rolkę prosto nożyczkami lub, jeszcze łatwiej, za pomocą dyspensera z nożykiem. Zgrzej pierwszy koniec, aby utworzyć dno worka, następnie włóż żywność, dbając o to, by otwór pozostał czysty i suchy. Umieść otwarty koniec w urządzeniu: najpierw odsysa ono powietrze, a następnie wykonuje drugi zgrzew. Rolka pozwala w ten sposób przygotować worek dopasowany do długości każdego produktu i ograniczyć niepotrzebne ścinki.

Jak wybrać odpowiedni rozmiar worka próżniowego?

Szerokość worka musi być mniejsza niż robocza długość listwy zgrzewającej. Należy również przewidzieć wystarczającą długość, aby włożyć żywność bez zabrudzenia ani nadmiernego naciągania otworu. Małe formaty sprawdzają się przy pojedynczych porcjach. Duże formaty są lepiej dostosowane do produktów o dużych rozmiarach lub podłużnym kształcie. W przypadku produktów o bardzo różnych rozmiarach rolki zapewniają większą elastyczność.

Czy żywność można zamrażać lub gotować we wszystkich workach próżniowych?

Zależy to od konkretnego produktu. Worki spożywcze z PA/PE oznaczone jako odpowiednie do tego zastosowania mogą nadawać się do zamrażania oraz — zależnie od ich maksymalnej temperatury — do gotowania sous-vide. Limit ten różni się w przypadku worków moletowanych, rolek i worków gładkich, dlatego zawsze sprawdzaj temperaturę podaną na stronie wybranego produktu. Worki kraftowe z naszej oferty są przeznaczone do przechowywania w chłodzie i zamrażania; nie są przedstawiane jako uniwersalne rozwiązanie do gotowania.

Jak zapobiec przedostawaniu się powietrza po zapakowaniu próżniowym?

Obszar zgrzewania powinien być czysty, suchy i pozbawiony zagięć. Używaj worka zgodnego z urządzeniem i pozostaw wystarczająco dużo miejsca między żywnością a otworem. Ostre krawędzie, kości i tnące brzegi należy zabezpieczyć, aby nie przebiły worka. Po zgrzaniu sprawdź wizualnie spoinę, aby od razu wykryć zagięcie lub niecałkowicie zgrzany fragment.

Czym jest marka Zgrzewarka Próżniowa Pro?

Zgrzewarka Próżniowa Pro jest marką grupy PIMA OÜ, specjalizującą się w maszynach i materiałach eksploatacyjnych do profesjonalnego pakowania próżniowego. Działa w całej Unii Europejskiej, a jej oferta jest dostępna w 12 językach.