12 metrów worków próżniowych karbowanych (28cm)

12 metrów tłoczonych worków próżniowych (28cm)

Cena regularna 89,00 zł

Format universel 28 cm compatible toutes machines.
Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

Szacowana dostawa pomiędzy 28 lipiec a 30 lipiec.

Co myślą nasi klienci:

Opis
Dostawa i zwrot
Stół konserwacyjny
Ogłoszenie

Opis

Zestaw 2 rolek próżniowych (28 cm x 6 m): Uniwersalny format do pakowania szytego na miarę, bez żadnych odpadów.

Koniec z dostosowywaniem się do rozmiaru toreb. Z tymi rolki osłony próżniowejto opakowanie dopasowuje się do Twojego produktu. Niezależnie od tego, czy chcesz zabezpieczyć mały filet rybny, czy rodzinną pieczeń, przycinasz dokładnie taką długość, jaka jest potrzebna, z dokładnością do centymetra. Jest to najbardziej ekonomiczne i elastyczne rozwiązanie do codziennej konserwacji.

✅ Dlaczego 28 cm, a nie 30 cm?
Większość domowych maszyn (FoodSaver, Silvercrest, Caso, Zgrzewarka Próżniowa Pro) posiada listwę zgrzewającą o długości 30 cm. Użycie wałka o średnicy 28 cm to a profesjonalna wskazówka : Pozostawia 1 cm marginesu z każdej strony, co ułatwia wkładanie do komory próżniowej i pozwala uniknąć zagnieceń na krawędziach, które są główną przyczyną wycieków powietrza.

Skuteczność „szytej na miarę” dla Twojej kuchni

1. Tekstura waflowa o wysokiej wydajności

Rolki te mają konstrukcję wytłaczana wielowarstwowa (rowkowane) niezbędne do szybkiego i całkowitego usunięcia powietrza. O grubości 75 mikronówzapewniają doskonały kompromis pomiędzy elastycznością (dopasowuje się do kształtu żywności bez jej miażdżenia) a odpornością na perforacje i rozdarcia.

2. Całkowita wszechstronność: od zamrażarki po bemar

Koniec ze zmienianiem opakowań pomiędzy przechowywaniem a przygotowaniem. Nasze osłony są zaprojektowane tak, aby wytrzymać ekstremalne temperatury. Chronią żywność przed poparzeniem przez zamrażarkę i doskonale wytrzymują gotowanie metodą sous vide w niskiej temperaturze lub odgrzanie w bemarze do +100°C.

3. Bezpieczeństwo i neutralność żywności

Twoje zdrowie jest naszym priorytetem. Rolki te są wykonane z certyfikowanej mieszanki poliamidu (PA) i polietylenu (PE) przeznaczonego do kontaktu z żywnością bez Bisfenolu A (BPA) i bez ftalanów. Są neutralne pod względem smaku i zapachu, dzięki czemu żywność zachowuje swój oryginalny smak.

Dane techniczne (rolka 280 mm)

Specyfikacja	Szczegóły techniczne
Typ produktu	Ciągła rolka wytłaczana (do cięcia)
Wymiary	Szerokość 280 mm (28 cm) x długość 6 m
Ilość	Zestaw 2 rolek (łącznie 12 metrów)
Grubość	75 mikronów (elastyczność & Opór)
Kompatybilność maszyn	Uniwersalny (zasysanie zewnętrzne & dzwonek)
Temperatury	-25°C do +100°C (zamarzanie & Gotowanie)
Certyfikacja	Zgodny z CE, dopuszczony do kontaktu z żywnością, wolny od BPA

W ramach zamówienia: 2 rolki po 6 metrów. Idealny dla użytkowników maszyn FoodSaver, Lidl/Silvercrest, Caso i całej naszej gamy Zgrzewarka Próżniowa Pro.

Dostawa i zwrot

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Stół konserwacyjny

🧑‍🍳 Téléchargez la version PDF : cliquez ici

La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Ogłoszenie

W tej samej cenie, zobacz dlaczego warto nas wybrać!

Dlaczego Zgrzewarka Próżniowa Pro to najlepszy wybór!

Kryteria	Zgrzewarka Próżniowa Pro	Inni sprzedawcy
Magazyn w Europie	✔	✘ (Często poza UE)
Ekspresowa Dostawa (48/72h)	✔	✘ (Często +15 dni)
Maszyny Zgodne z CE	✔	Niepewne
2 lata gwarancji w cenie	✔	Skomplikowana / Płatna
Wiedza specjalistyczna w zakresie pakowania próżniowego	✔	Ograniczona (Sklepy wielobranżowe)
Serwis i Części Zamienne	✔	✘ (Brak)

Najczęściej zadawane pytania dotyczące worków próżniowych

Czym różni się moletowany worek próżniowy od worka gładkiego?

Worki moletowane mają mikrokanaliki, które ułatwiają odsysanie powietrza za pomocą zgrzewarki próżniowej z zewnętrznym odsysaniem. Nadają się więc do tego typu urządzeń domowych i półprofesjonalnych. Worki gładkie są przeznaczone głównie do komorowych zgrzewarek próżniowych. Przed złożeniem zamówienia ustal, jakiego typu urządzenia używasz — to podstawowe kryterium zgodności.

Jak używać rolki do pakowania próżniowego?

Rozwiń potrzebną długość folii, pozostawiając wystarczający zapas na włożenie żywności i zamknięcie opakowania. Przytnij rolkę prosto nożyczkami lub, jeszcze łatwiej, za pomocą dyspensera z nożykiem. Zgrzej pierwszy koniec, aby utworzyć dno worka, następnie włóż żywność, dbając o to, by otwór pozostał czysty i suchy. Umieść otwarty koniec w urządzeniu: najpierw odsysa ono powietrze, a następnie wykonuje drugi zgrzew. Rolka pozwala w ten sposób przygotować worek dopasowany do długości każdego produktu i ograniczyć niepotrzebne ścinki.

Jak wybrać odpowiedni rozmiar worka próżniowego?

Szerokość worka musi być mniejsza niż robocza długość listwy zgrzewającej. Należy również przewidzieć wystarczającą długość, aby włożyć żywność bez zabrudzenia ani nadmiernego naciągania otworu. Małe formaty sprawdzają się przy pojedynczych porcjach. Duże formaty są lepiej dostosowane do produktów o dużych rozmiarach lub podłużnym kształcie. W przypadku produktów o bardzo różnych rozmiarach rolki zapewniają większą elastyczność.

Czy żywność można zamrażać lub gotować we wszystkich workach próżniowych?

Zależy to od konkretnego produktu. Worki spożywcze z PA/PE oznaczone jako odpowiednie do tego zastosowania mogą nadawać się do zamrażania oraz — zależnie od ich maksymalnej temperatury — do gotowania sous-vide. Limit ten różni się w przypadku worków moletowanych, rolek i worków gładkich, dlatego zawsze sprawdzaj temperaturę podaną na stronie wybranego produktu. Worki kraftowe z naszej oferty są przeznaczone do przechowywania w chłodzie i zamrażania; nie są przedstawiane jako uniwersalne rozwiązanie do gotowania.

Jak zapobiec przedostawaniu się powietrza po zapakowaniu próżniowym?

Obszar zgrzewania powinien być czysty, suchy i pozbawiony zagięć. Używaj worka zgodnego z urządzeniem i pozostaw wystarczająco dużo miejsca między żywnością a otworem. Ostre krawędzie, kości i tnące brzegi należy zabezpieczyć, aby nie przebiły worka. Po zgrzaniu sprawdź wizualnie spoinę, aby od razu wykryć zagięcie lub niecałkowicie zgrzany fragment.